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[转帖] 火龙果大虾沙拉

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火龙果大虾沙拉

·原  料: 火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

·特  色: 清香爽口。

·操  作: 1 火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗
  
2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
  
3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水
  
4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!

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没有吃过不知道好不好吃 。。。。。。。。。

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大虾热的好吃,火龙果是冷吃,虽有这种配法但冷的虾丁口感不好,建议把大虾换成三文鱼丁效果会更好,不信试试去!

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