真快，又到了端午节，要不是幸福的香味mm提醒，我估计就把做粽子过端午这回事儿给忘了。。。

以前在家里的做的粽子是纯糯米的，好吃，但是糯米吃多了不易消化，所以给做了个杂粮版的，一样好吃还健康呢！ 原料： 2把粽叶 10杯糯米 10杯杂粮（扁豆，红豆，大麦，小麦，玉米，小米，薏米，黑豆，绿豆，鹰嘴豆。。。喜欢什么就随便加就是了） 1大把干香菇 4根香肠 3大勺酱油 适量的盐 绳子若干

做法： 糯米和杂粮混合均匀，用水泡6到8个小时后，沥干水，加盐和酱油，拌匀 干的粽子叶用水泡3个小时，然后放锅里煮20分钟，捞出，沥干水备用 干香菇用水泡开 腊肠切小段

开始包了，先放米，中间放朵香菇和块腊肠，再用两勺米盖上，包起来，用绳子扎紧 就我自己一个人在操作，包的过程没法拍啦！网上有很多教程，相信大家都会了的。

包好的粽子，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢烧两个半小时以上，时间太短的话，粽子里面的杂粮就不够软糯。

开吃啦！祝大家端午快乐！

很喜欢，不知道你是怎么做的，为什么这么好吃呢？