qq2132497153

                                     健康功效五花肉：补肾、滋阴、益气


用料

五花肉500克	生抽1小勺
老抽1/2小勺	豆瓣酱1大勺相克食物
砂糖1小勺相克食物	桂皮5克
姜小许相克食物	葱2根相克食物

做法 无步骤图

• 1.把所有材料准备好。
  
• 2.姜去皮，切成丝。
  
• 3.葱洗干净，切成段。
  
• 4.五花肉洗干净，切成小块。
  
• 5.锅中煮开水，水开后倒入五花肉。
  
• 6.大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。
  
• 7.然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。
  
• 8.加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用。
  
• 9.把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。
  
• 10.加入调制好的调料。
  
• 11.用匙子轻轻搅拌一下。
  
• 12.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
  

高级贾宝玉

喜欢肉味更加醇厚点，可以利用电饭煲的余温用筷子继续不断翻动，你会发现，肉越来越干爽，并且会逼出一部分的油，呵呵。这样做出来的五花肉肥而不腻，特香。逼出来的油不要倒掉，用来拌青菜，更香。

showme12345

五花肉是下饭神菜啊。简单又好吃

kingzxd1

用电锅闷会不会火候不够，做酱肉一个收汁很重要，用电锅会不会不能很好的收汁？

longxiang836

对于爱吃肉的人来说，这个菜确实是很不错啊！而且做起来用的器具也不多，比较适合初学者尝试一下吧。

siwuxie123

香料中怎么只有桂皮，而且量还用到了5g。建议改为：八角3个、桂皮（指甲盖大小的三块）、三奈2小块，小茴适量、花椒适量。

lxbok999

这个绝对是我最爱，我是无肉不欢呀，回去做来尝试一下

zhilong1211

电饭锅里不用加水吗，是不是容易粘锅啊

zhangwuben

色香味俱全，我喜欢吃这样做的五花肉。

tjlzh

看着有食欲 算是红烧肉的一种做法么？