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[转帖] [轉貼] [台北]力士日式炭火燒肉

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[轉貼] [台北]力士日式炭火燒肉

店名:力士燒肉
地址:
台北市士林區福國路69號

平均消費:500元/1人=500元
分類標籤:吃吃喝喝 朋友聚會

喜歡的菜:牛五花

其他資訊:可刷卡 可訂位

大眾交通資訊:近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 芝山站 (步行約3分鐘)


力士相撲燒肉店是沒有停車場的,請在附近找停車位喔!


我們六點半抵達,生意蠻不錯的。不過店內就是濃濃的燒烤味道。


這裡的紅茶是可以免費一直續喝的喔,是冰涼的檸檬紅茶,我覺得還蠻好喝的,檸檬味道喝起來相當的溫和,跟常喝到很酸的感覺不同。


力士燒肉是單點式的,可別當成吃到飽的狂點哩!


這是老闆,說話蠻機車的,比較不正經,可以跟他嘻嘻哈哈鬧的話倒還好,若是一本正經的人去吃可能會被老闆氣死喔!


辣椒跟大蒜,綠色的大蒜令我百思不得其解,可是老闆說是因為氧化耶!?


老闆會對第一次來吃的客人服務較多,比如會幫忙教怎麼調配燒肉沾醬與怎麼燒等。所以像我第一次去吃就覺得這樣的服務是不錯的!老闆幫忙調的沾醬有日式的燒肉醬油,配上一些味增醬,然後敢吃大蒜的可以加點大蒜泥,我覺得加了蒜泥味道會更好吃。敢吃辣的加點辣。不過他真的好辣!可是不辣味道又不夠,只好一邊吃一邊灌紅茶(最後我覺得是灌飽的,哈哈)


包肉的生菜。


前菜沙拉,鮪魚生菜沙拉啦,這個就日式和風味道的。

至於點菜方面,原本是想交給以前很常在天母相撲吃的Andrew跟SH點,不過好像後來是老闆幫我們決定點了啥,而我也沒特別想吃甚麼,一切都給了老闆作主,老闆只講了一句點太多吃不完不算錢」。所以我也就撒手不管啦~



霜降牛
老闆會來幫忙烤個幾塊,然後就可以自己來嚕!
老闆都會叫我們大量的沾醬,不過沾醬其實鹹的,所以還是斟酌一下比較好喔!


牛五花




松阪豬  





豬五花




霜降牛肉:霜降牛如果技術不好,很容易烤的很乾,因為油花沒有像牛五花那麼多。我覺得吃起來比較沒那麼優。
牛五花:牛五花烤完之後油脂少了些,反而覺得更好吃了。所以相較之下四種不同肉品我覺得以牛五花烤起來最好吃
松阪豬:松阪豬吃起來脆脆的,也還OK。
豬五花:豬五花還是容易烤不好,比霜降牛肉更難控制啊!

這裡的肉類都是沒有先醃製過的,所以一定要沾醬吃,也是跟其他燒肉店不太像的地方。難怪老闆都說要大量沾醬!


柳葉魚,老闆送上柳葉魚就有特別特別的說,柳葉魚千萬不要動,因為老闆說柳葉魚他要烤!


柳葉魚


老闆這樣好像很忙,每一桌的魚他都要幫忙烤,不過真的得要老闆幫忙比較好,因為烤壞了很浪費食材說。


老闆會先把柳葉魚排好,排好之後要等他一直烤烤烤,烤到有一面熟了焦了,然後直接把網子翻過來,柳葉魚也不會掉下去喔!超強的。等到這面也熟了,就可以整個拿起來吃了!


店家選的柳葉魚是有魚蛋的,所以吃起來有魚蛋的口感說,我很喜歡。好吃。


奶油鮮蚵


奶油鮮蚵就是直接放在上面烤,煮熟之後老闆就拿來兩碗白飯


熟了把裡頭的醬汁拿來拌飯,醬汁有很重的蒜泥味味道,鹹帶鮮,拌飯蠻好吃的。


吃到後來的新花樣,牛五花烤熟灑上一點鹽巴,捲上蔥花。嘿嘿,味道整個跟沾醬不同,也很好吃。  


烤麻糬
老闆有來幫我們烤一下,不過我覺得最會烤麻糬的就是我們家的Ealium了,實在是太佩服她了!


花生粉中的糖不多,我覺得不夠甜啦!

整個吃完之後身上會有很種的燒烤味道,感覺就是通風還不夠強,再加上不是每桌客人都很會烤肉,常常有別桌整爐在冒煙的。服務態度以老闆最為誇張,一整個就是很愛哈拉,講一些可能有人會覺得很低級的笑話,不過習慣的就聽聽笑笑就好,反正吃飯就是輕鬆愉快最棒啦!

我們一行七個人總共吃了3540,每個人大概要五百塊。份量上我覺得不多,我個人當天吃的很少,因為下午唱歌東吃西吃的所以並沒有吃太多。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-3-9 00:37

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哇塞.怎么看着就想吃咯.感觉很油腻.很香脆.有机会一定要品尝下.

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还好刚吃了夜宵,要不就要流口水咯。看起来都好美味啊

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还是说些国内的现实些,我们机会大多了,可以去尝尝。

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看起来很不错,不知道在我们这里哪可以吃到这些。口水ing...

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辛苦 辛苦 辛苦
不过吧  我觉得自己动手的饭食都不是很可口的 也就是图个乐
对烧烤类的更不感冒

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非常不错,尤其是那个烤鱼,看着让人叫一个眼馋阿!

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感觉一般般,没有太大的特色,要不浆料有些特色?

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看的我口水都留出来了 真想去那里尝尝 内地要也能吃到就好了

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