引用:

loving hut爱家餐厅
电话：0592-2087117
地址：厦门演武路4号富万邦一楼
人均：35-50

这家餐厅最第一感觉就是这家店咋这么小资，菜品虽说是素菜，可是做得跟一般的素菜都不一样，甚至还有提拉米苏，这个实在是让我觉得很新奇。。。




嘘，偷拍的偷拍的


先上最富有神秘色彩的一道菜：禅机无语

这菜名起得太艺术了。无语，为何无语，俗话说哑巴吃黄连，有苦说不出，这道菜虽然没吃黄莲，可是在两片茄子中夹了一片姜片，没注意吃的人嚼巴嚼巴下肚，只会觉得：这个茄子菜味道咋这怪捏？是滴，因为你不只吃了茄子，还吃了一片姜，哈哈。很破独特的味道，敢吃姜的人会喜欢。不敢吃的就跑得很快咯。


凉菜：
蜜汁叉烧：素叉烧，形似色似味也似，我喜欢这道菜。


杭派腐衣卷：这个也是我喜欢的，真的不知道这个是怎么做出来的，整条的腐皮卷，不好咬断，得扯一下来弄得断，味调得很好吃，还有一碟醋可以用来沾食。




天目笋干：笋撕成小条凉拌，很嫩，拌上香油，偶喜欢，额~~仕子也喜欢，哈




黄金珊瑚藻


热菜：
太极羹：绿色是菠菜，黄色的应该是南瓜调成埂状后用特定的模具把两个味道的羹分开来摆形状。绿色的是咸味，黄色的南瓜是甜味的，我是两个全舀在一个碗里混着喝，哈哈，这样也不错啊。


铁板海茸筋：这个里面听说有一种什么藻，应该就是那个咖啡色切片的中间有个圆洞的那个东西吧，我个人不是很喜欢这盘，嘻。


果汁鳗波：这菜好吃哦，爱屋及屋啦，我喜欢烤鳗鱼。。哈哈。同样不知道原料是什么，这个素食啊，实在是博大精深。外面的浇汁是橙汁调的，酸甜可口。




杭州吉卷：里面包了笋丝了，所以一口下去咬不断，个人大爱的一道菜，拿来下饭很好。




干烧海皇卷：这个在山水茗有吃过，我也喜欢啦。


双果百合：加坚果版荷塘小炒，呵呵，荷兰豆炒得很脆。


桑拿山菌：这道菜也有意思，先上来一个竹桶，我们刚要开盖，只见服务员又端了一碗菇菜来，打开盖子就倒里倒，晕，原来，这上来的竹桶里没菜，只有烧得热乎乎的鹅卵石，再把做好的菇菜连同酱汁一股脑的倒进去，靠着鹅卵石的温度再把菇在竹桶里闷几分钟。呀呀，真的是很特别的吃法啊。




红曲米饭：这家店的特色主食，看着颜色也好看，我吃了两口而已。感觉不错吃。唉，没战斗力的人。


豆腐做的提拉米苏




小结：这家素食店的环境好，菜品做得也不错，是我会再去的一家店。。。

ysrsock

这些图片让我这种肉食主义者情何以堪......

coolyw

素菜不错，不过觉得素菜要做成肉味，感觉吃多了会腻

liangchuanbb

现在和尚也不再化缘啦，没有了真诚的佛祖啦，北京有个寺庙主持开着大众途锐 价值120万 拿着笔记本上网，现在的和尚呀都是都看出门道来啦，也不化缘啦，现在做亏心事的人太多，需要向西方一样进行忏悔，所以中国国情呀，那当然是寺庙啦。

butterfly5

楼主发的图片真是色香味俱全的感觉

看的我口水都流出来了

zhscfc

只看图片,绝对不会认为这全是素菜,
现在,吃的东西油腻都很重,如能常常吃到这些,美味,也很不错的了!

changleman

看起来真的晕菜一样啊，这样吃更健康，如果广州也可以吃到就好了

店里看起来很清爽..和素菜一样吖....

的确非常小资，素菜都能做的那么精致。呵呵，喜欢。

现在的素食真的才是小资了，有钱的都吃素，没钱的才吃肉