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[转帖] 土豆饼[5P]

诚招小三

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1楼大中小发表于 2014-5-14 13:04 只看该作者

土豆饼[5P]

1.土豆洗净去皮切块，放入蒸锅蒸到酥烂，用叉子压成土豆泥，拌入适量盐和胡椒粉调味
2.胡萝卜去皮切成小丁，加入土豆泥中拌匀

3.将胡萝卜土豆泥分成若干份，搓圆
4.放入面粉中滚一下，按扁，轻轻抖掉多余的粉

5.放入鸡蛋液中过一下，再沾上面包糠
6.锅中放入适量色拉油，烧到6成热，放入土豆饼，煎至两面金黄即可

[ 本帖最后由诚招小三于 2014-5-14 19:47 编辑 ]

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Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-5-15 11:00

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9wangye

Ban to Visit(禁访)

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2楼大中小发表于 2014-5-14 20:15 只看该作者

应该是甜点吧，外面酥脆，里面松钦，适合大鱼太肉后享用

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人生是浮云

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3楼大中小发表于 2014-5-14 23:37 只看该作者

喜欢吃这一类的，看着流口水

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whisky1984

李大本事

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独立团团长

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4楼大中小发表于 2014-5-15 00:06 只看该作者

卖相很好，但是没有吃过，希望以后有机会可以吃上这么好吃的东西

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0141400

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5楼大中小发表于 2014-5-15 12:23 只看该作者

土豆饼是发源于安徽和广东广州的汉族小吃，属于徽菜，粤菜系。以土豆，面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来，做法多样，口味独特，又软又脆，美味可口，是早餐的不错选择。

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langmaxinxi

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6楼大中小发表于 2014-5-15 22:46 只看该作者

不是真正土豆做的饼，看上去是甜饼，比较喜欢原汁原味的土豆

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abcdwxyz11

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7楼大中小发表于 2014-5-16 00:40 只看该作者

这样应该吃不出土豆的味了，不甚推荐

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