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[转帖] 酸甜手打肉丸[6P]

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1楼 大 中 小 发表于 2014-7-5 09:48  只看该作者
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酸甜手打肉丸[6P]





烹制方法　

材料：稍带肥肉的肉末（半斤）
调料：生抽，盐，炸粉，番茄酱，米醋，白糖（各适量），蛋黄（一个）



1　放适量生抽，盐，炸粉，一个蛋黄腌肉末。



2　炸粉用水调好成糊，把肉末搓成肉丸放进炸粉糊里翻滚。



3　涂匀后放热油里炸至金黄捞起待用。



4　在干净锅里放适量的水，番茄酱，少量米醋和白糖，调出自己觉得酸甜适合的汁。



5　淋在炸好的肉丸表面。





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  • 变态色魔 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-7-6 16:49

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gbboy2002

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图片看不到了，麻烦楼住更新下吧，看看好不好看才知道好不好吃

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卫宣

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3楼 大 中 小 发表于 2014-7-5 10:43  只看该作者
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看起来不错啊，只是感觉工序有点繁琐啊，还要油炸一遍

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大雨将至44

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大雨将至44

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我心依然3

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6楼 大 中 小 发表于 2014-7-5 16:59  只看该作者
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看起色彩鲜艳，值得试着做一下，不知道味道如何

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