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食欲中餐——抱蛋煎饺

一道用心又简单的快手早餐，不要小瞧了这小小一锅了，有荤有素有鸡蛋，更​是集营养美味及颜值于一身，它就是：抱蛋煎饺~~~想吃啥馅放啥馅、既可现包，也可用速冻，还可以用吃剩下的饺子；总之：制作抱蛋煎饺子随心所欲、简单快捷、香酥可口，此外煎好的饺子，漂亮有食欲，大人孩子都喜欢


准备时间：10分钟   制作时间：20分钟


食材

主料：鸡蛋1个；饺子6只；辅料枸杞；少许葱花；少许黑芝麻；少许菜；籽油：1汤匙


步骤

1.备好食材



2.不粘锅烧热后中倒入菜籽油



3.将饺子摆放好



4.开中火煎至底部金黄



5.沿锅边加入清水，水量莫过底部即可



6.加盖焖制，同时将鸡蛋打散备用





7.煎至水分收干，同样沿锅边缓缓倒入蛋液



8.等待蛋液快凝固，最后撒些葱花和黑芝麻增香，也可加几粒枸杞增色



9.连锅端上桌，还少洗一个盘子，香脆软嫩，鲜美又多汁，真是超好吃

一切随缘

这个在饭店里吃过，下次回家学着做做，看咋样！

hencywn

没想到普通的水饺能做出大饭店菜品的效果！

玩具联盟

看着还可以 长知识了 楼主辛苦

stgal26

这种做法确实很好吃，感觉也可以用于建包子或馄饨，有空试试

mengtelagg

好吃不过饺子，在饺子的基础上再加工，那真是太美味了

lqguo

很有创意的菜式，有了鸡蛋的搭配，饺子一定更好吃

jimlzd

这个一定要用不粘锅煎 别问我为什么知道