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咸菜炒三絲 [11P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2018-7-13 00:37
标题:
咸菜炒三絲 [11P]
主料：咸菜100g，茭白60g，胡萝卜30g，蛋50g
辅料：茶籽油2大匙，蚝油1匙，蒜5g，香菜10g
咸菜炒三丝的做法：
1.各食材
2.烧热茶油
3.下蛋液煎至凝固
4.把蛋切丝，咸菜泡洗一会沥去水份
5.再次下茶油，爆香蒜末
6.下茭白丝稍炒一下
7.下咸菜丝、小许的蚝油炒均匀
8.下胡萝卜丝、蛋丝炒透
9.放香菜
10.所有材料炒均匀，关火上碟即可食用
作者:
lili809181
时间:
2018-7-13 19:57
这个咸菜我们这边应该是叫做大头菜吧，切成丝也能做菜吃。
作者:
sharphome
时间:
2018-7-13 20:20
终于知道三丝都是什么了 放点肉丝会不会更好吃
作者:
zhanggji
时间:
2018-7-16 20:21
好吃的下饭菜，不过注意放盐不要太多，多盐饮食不利于健康
作者:
n1du
时间:
2018-7-17 10:56
终于知道三丝都是什么了 ，原来还以为是豆腐切成丝
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