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标题: [转帖] 父亲节照烧鱿鱼筒酿饭 [打印本页]

作者: wolaolu 时间: 2008-6-15 21:10 标题: 父亲节照烧鱿鱼筒酿饭

今天是父亲节，做了一个爸爸喜欢吃的菜，照烧鱿鱼筒酿饭，借此说声：“爸爸，我爱你！”

材料：
鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片

做法：

   1、粘米和糯米混合洗干净，加入适量的水煮熟

   2、鱿鱼收拾干净，冲洗后沥干水份，加入姜片、料酒和酱油腌半小时

   3、冬菇泡好切粒；青、红椒、洋葱、叉烧切粒

4、锅中加少量油烧热，把所有粒倒入锅中，加适量盐爆香

   5、接着把煮好的米饭倒入锅中，加入浓缩鸡汁和调味料炒匀

   6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中，边酿要便压实，尽量酿得紧实一些

   7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油，放入烤箱200度烤20分钟

   出炉后用刀切成一片片就完成啦！

作者: fox0504 时间: 2008-6-16 22:22

好东西，可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了，

作者: speaker 时间: 2008-6-17 00:33

市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了，没法裹。不过还真让人流口水啊。

作者: HELLOMOTO 时间: 2008-6-17 09:13

看起来很好吃啊
可惜没有烤箱啊
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

作者: 飘whk 时间: 2008-6-17 10:29

恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

作者: hllh 时间: 2008-6-17 10:51

有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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