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达人DIY媲美肯德基山寨版奥尔良烤翅[9P]
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作者:
170192497
时间:
2008-12-16 23:06
标题:
达人DIY媲美肯德基山寨版奥尔良烤翅[9P]
平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅,可自从在网上看到居然有人会在家里自己做,真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说,那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。
受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了,还缺什么呢?晕了我都,当然是翅啊
准备材料:35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个(500g)
按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,然后,静止存放3-4个小时就差不多了
现在开始烤咯,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右
最好在烤架上抹点油哦,不然容易烤焦的(一般人俺不告诉):
最后看看效果怎么样吧!
呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢!对这就是DIY 出来的效果,自己也不敢相信有这么漂亮,呵呵,这可是俺始料未及的呢!
别的不说还是先吃吧!
作者:
a8964143
时间:
2008-12-16 23:13
一定很好吃啊,准备去试试!不知道,烤箱温度好掌握吗?
作者:
mego
时间:
2008-12-16 23:18
楼主啊,请问你这烤肉料是什么牌子的,哪里能买到啊
作者:
被黑了
时间:
2008-12-16 23:55
先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.
作者:
ht2005ht1125
时间:
2008-12-17 00:27
作料是关键的因素啊 话说这是鸡腿还是鸡翅啊
作者:
ggt123
时间:
2008-12-17 00:29
楼主烤的这个应该是鸡腿吧,看起来味道并没有完全进入肉里边,如果是鸡翅的话应该没问题
作者:
tian416
时间:
2008-12-18 10:45
这种料我用过,确实做出来味道不错,跟奥尔良有点相似,做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀,更容易入味
作者:
ninghong
时间:
2008-12-18 11:02
楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样?
作者:
okiini
时间:
2008-12-19 15:25
麻烦各位如果用过这个调料的,提供些信息啊,饿急了
作者:
sunyiran
时间:
2008-12-19 20:53
这也行啊..回去我也去买,哪个牌子的粉,能说下么?
作者:
vipper9999
时间:
2008-12-19 21:13
very easy to do so thanks
作者:
找不停
时间:
2008-12-19 21:25
烤箱我有,奥尔良烤翅料在哪能买到。我在超市没看到过。
作者:
HP314
时间:
2008-12-20 09:26
it looks very delicious...spittling...
作者:
selong1
时间:
2008-12-20 19:26
最后那张图 厉害 看的出来食挺好吃得
作者:
wtjlovehyj
时间:
2008-12-20 19:44
好馋啊!口水中,楼主我要吃,真的要啊 太香了 看着就有口感
作者:
chandler.bing
时间:
2008-12-20 23:07
我也超级想做啊!我很喜欢吃这个的,但那又贵,我也要让家人去买个烤乡去
作者:
josonlam
时间:
2008-12-21 11:00
真厉害啊,不过好吃不好吃主要看配料吧外加火候,不过只要熟了就不能难吃到哪里,只不过色香味俱全嘛
作者:
lv020
时间:
2008-12-24 01:41
最喜欢吃,口水流了出来 回头试试做,谢谢
作者:
时间遗忘1986
时间:
2008-12-24 12:44
看着好好吃啊,但不知道实际味道怎么样,谢谢楼主的分享!
作者:
chinanetboy
时间:
2008-12-24 13:17
有空自己也烤一下看看,可惜就是没有料的配方,超市都是卖现成的配料。
好像体验下自己配料的感觉。
作者:
黑暗茄子
时间:
2008-12-24 13:24
支持楼主 最后还来个惊喜 呵呵 别把小孩馋坏了
作者:
littant
时间:
2008-12-24 16:03
真的是很简单啊,第一次diy就有这种效果,很不错
作者:
ken020109
时间:
2008-12-25 10:30
哈哈,后来那小孩真好玩,看来这鸡应该特好吃啊
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