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标题: [转帖] 土豆丝饼制作全过程 [打印本页]

作者: qxw1219 时间: 2007-1-10 12:29 标题: 土豆丝饼制作全过程

原料：去皮土豆一只，鸡蛋2只，葱半根，面粉半碗，水150ml，盐、味精、黑胡椒粉适量

做法：土豆切丝，葱切花

把所有的料搅在一起，呈稀糊状

放到油锅里煎，在锅内摊成饼

装盘，吃！

作者: zhang5 时间: 2007-1-10 14:12

把土豆切成土豆丁是不是外观更好看些呢？

作者: wuyehefe 时间: 2007-1-11 00:50

不错,肯定很好吃,不知道自己做出来怎么样

作者: 人性草纸 时间: 2007-1-23 03:52

我想知道的也不是这种土豆饼的做法
不过这个看起来也不错

作者: jpjpjp 时间: 2007-7-31 01:27

芋头丝饼就吃过，这个用土豆丝做的还没试过呢。看起来效果挺不错啊。

作者: psp1212 时间: 2007-7-31 11:57

我也会做这个。不过楼主的看起来更漂亮一些。这个沾酱味道会更好的。我喜欢吃辣的~呵呵

作者: melanie 时间: 2007-8-5 23:08

确实简单实用啊，以前只用土豆泥做过土豆饼，没有试过土豆丝饼，不知道土豆丝煎多长时间能熟啊？
感觉不是那么容易熟的啊。因为土豆泥做土豆饼时，土豆泥已经是熟的了。
谢谢

作者: tk5047 时间: 2007-8-5 23:33

我看这土豆丝是吃脆的吧如是则将其泡于水中再沥干来做更爽口其实土豆亦可生吃故我想如是则将其泡于水中再沥干来做更爽口其实土豆亦可生吃故我想大慨蛋液拟成片也就是完成

作者: org男 时间: 2007-8-7 18:10

同样的方法可以制作南瓜丝饼，也是相当好吃的。

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