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孜然豆腐[8p]
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作者:
u98o
时间:
2014-6-26 23:22
标题:
孜然豆腐[8p]
1.
嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐
2.
嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块
3.
备好适量植物油，油的用量很少
4.
电饼铛刷上植物油，接通电源，预热
5.
放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能
6.
中途翻面，刷一层油，调入适量盐
7.
撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可
烹饪技巧
喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉，那么，你也可以和球员们一起酣畅淋漓了，哈哈。。。。
作者:
wd0011111
时间:
2014-6-27 19:34
好奇特的组合，看起来做法也很简单，学习了，有空尝试下
作者:
xhc000x
时间:
2014-6-27 21:38
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回复 1楼 的帖子
煎豆腐撒孜然啊，应该再加点香葱
作者:
蓝钻001
时间:
2014-6-27 22:19
这个自己到真没做过 不过这要用臭豆腐做味道更好 我去试下去
作者:
zi85fengqq
时间:
2014-6-27 22:49
这个菜没做过，应该香味主要靠煎出来的，看起来不错:
作者:
花非花非花2
时间:
2014-6-28 00:31
油煎出来的啊，看起来还行，但是不是很诱人
作者:
lyb72
时间:
2014-6-28 00:42
感觉很容易做呀，用老豆腐可以吗？不是很喜欢嫩豆腐
作者:
cqtfbelong19
时间:
2014-6-28 16:51
看起不错，很想吃，就是不会做呀，
作者:
床前月光
时间:
2014-7-5 23:46
如果是用燃气灶做这道菜，煎豆腐时是要小火还是大火啊？
作者:
WIZ70
时间:
2014-7-6 10:26
很有创意的一个吃法，不知道口感如何。
作者:
ahuei333
时间:
2014-7-6 13:00
做法简单易懂，就是器具有点难弄，还是上街去吃吧
作者:
a744844881
时间:
2014-7-8 17:28
豆腐还可以这么做？？今晚尝试一下
作者:
ssfirer
时间:
2014-7-8 19:31
这个感觉和街边小摊卖的煎豆腐差不多啊，不过，这看相确实诱人
作者:
zhuoyue0553
时间:
2014-7-8 20:55
有创意的一个吃法看起来还行我去试下去
作者:
小白很黑
时间:
2014-7-18 15:08
油炸过的豆腐很好吃，外脆里嫩，不过这种吃饭还是第一次，感觉好像做臭豆腐一样，回头试试
作者:
tanksos
时间:
2014-7-18 15:16
做法看起来简单 自己做就比较郁闷了 煎轻了 反的时候就容易碎 煎大了就粘锅
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做法简单易懂，就是器具有点难弄，还是上街去吃吧