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标题: [转帖] 火腿肠土豆丝饼[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-6-30 14:05 标题: 火腿肠土豆丝饼[5P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<10分钟

“一口一个的早餐饼，小朋友的小嘴也装得下，很久没有认真吃早餐了，今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。”

主料：土豆1个香肠1根小麦面粉100克

调料：食盐1/2茶匙小葱1根水适量黑胡椒少许

火腿肠土豆丝饼的做法

1.土豆去皮，切片后码成一排，再切丝

2.火腿肠和葱也切丝备用

3.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝

4.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚

5.腌渍后的样子，再次搅匀

6.锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可

7.我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面

8.取出切成2厘米见方的小块即可

作者: lihaiya 时间: 2014-7-1 21:44

看上去相当不错！味道一定也不错！

作者: wang780303 时间: 2014-7-2 13:25

好吃，绝对的好吃，回家一定要尝试下，谢谢楼主，这个收藏了！

作者: mike555666 时间: 2014-7-2 15:53

土豆饼是最爱啊，准备今天晚上尝试一下

作者: 看不见 时间: 2014-7-2 17:47

怎么感觉像披萨啊，还是素的

作者: 靓仔爱熟女 时间: 2014-7-2 22:27 标题: 回复 1楼的帖子

土豆丝是我的最爱饼看起来也很不错哦

作者: 每天只回答一次 时间: 2014-7-2 23:19

看了LZ的做法，我觉得也许除了土豆丝，莲藕似乎也可以用在上边。
感觉莲藕丝可能更加的爽口些。
另外看着这早餐饼，我觉得旁边再配杯豆浆不是更好么

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