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[转帖] 家常炒猪肝[7P]

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其实咱们家里的火,不如外面饭馆的强劲,我在家里做炒猪肝,大肠,鸡胗,鸡心,之类的,当然如果能过油那是最好,不过家里过油比较浪费油,一般都先用开水焯一下,然后在放油爆炒调味,家里做就是比较麻烦
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