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[转帖] 卤牛肉的做法[7P]

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卤牛肉的做法[7P]

烹饪难度:中等     烹饪时间:大于一小时
菜品口味:清香     烹饪工艺:炖
用  料:牛腱子,水,姜,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,山奈,丁香,老抽,盐

第一步:首先,准备好食材,洗净。



第二步:然后将处理好的牛肉用热水煮下,捞出放干。



第三步:然后接下来就是煮牛肉了。



第四步:最后将料包以及生姜、老抽和生抽依次放入锅里。



第五步:接下来就是炖牛肉的过程了,期间需要加盐。



第六步:等牛肉汤快没了就可以出锅了,我们需要将之前放入的料包以及生姜取出。



第七步:最后,将牛肉切好摆盘即可。

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