[转帖] 排骨炖豆角

wuhada1977 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-6-6 22:40 显示全部帖子

排骨炖豆角

用料：排骨、豆角
调料：葱,姜,蒜、料酒、老抽、醋花椒、胡椒粉，盐
排骨炖豆角家常美食做法：
1，锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。

2，将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。

3，半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟。

4.最后大火收汁。

小贴士：
满屋飘香

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