恋心凝

烤排骨材料：排骨两根，每根分四段；
配料：新奥尔良腌鸡粉20克，蒜茸，生抽一汤勺（或老抽），花生油一汤勺。
做法：1、将所有的配料充分揉合排骨，腌制24小时（放冰箱中）
          2、烤箱预热200度，五分钟。
         3、将腌好的排骨在烤盘上摆好（最好用锡纸垫底，但我用完了，却忘记买了，改用油纸。）
         4、200度温度烤30分钟。
         5、煮红糖浆（不用蜂蜜水的原因是蜂蜜遇热烤之后营养会完全流失，吃了无益，改用红糖浆来上色）
        6、将每根排骨都均匀扫上一次红糖浆。烤箱温度调到220度，继续烤10分钟。
        7、装碟，上菜

腌好的排骨



将排骨摆好在烤盘里


熬红糖浆



红糖浆



成品


配上一杯苹果醋,解油腻.