[转帖] 早晨私房菜 烤香蕉

蕉和鸡蛋，天生的搭配，没有为什么。再来杯热气腾腾的牛奶，清凉的早晨，最窝心的早餐，暖身暖心。　　材料：
　　香蕉2根、鸡蛋(大)2个、葡萄干少许、白砂糖1汤匙
    做法：


蛋清打至湿性发泡



蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入糖搅拌至糖全部溶化



香蕉去皮切滚刀块，加入蛋黄和蛋白膏快速拌匀，倒入烤模中。撒上葡萄干放在170度预热好的烤箱下层烤15分钟