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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-6 22:40   只看TA 1楼
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[转帖] 排骨炖豆角

用料：排骨、豆角
调料：葱,姜,蒜、料酒、老抽、醋花椒、胡椒粉，盐
排骨炖豆角 家常美食做法：
1，锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。

2，将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。

3，半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟。

4.最后大火收汁。

小贴士：
满屋飘香
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菊花茄子
test123123 发表于 2009-6-7 07:31   只看TA 2楼
怎么连个图都没有?
炖豆角一定要用油豆角才好吃
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qigencong 发表于 2009-6-7 08:46   只看TA 3楼
如果有图，会好一点，豆角的话，我只吃过酸豆角。
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755544 发表于 2009-6-7 08:51   只看TA 4楼
哎 可惜没有图，不过我是经常吃鱼头炖豆腐，非常好吃的说。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 09:00   只看TA 5楼
我比较喜欢用西红柿炖 豆角，还真没有用排骨炖过，中午的时候试试，谢谢楼主了！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 09:19   只看TA 6楼
哇 广州有那么多美食啊 而且很便宜 多介绍些小街美食啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 10:29   只看TA 7楼
估计没有东北的那个用土豆，豆角，排骨，南瓜在一起蒸出来的好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 13:07   只看TA 8楼
又学了一手，不过俺炖排骨 一般不放豆角，放土豆的时候多
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745445735 发表于 2009-6-7 14:01   只看TA 9楼
排骨炖豆角最好再放点土豆进去就更好吃了 我以前经常这样吃
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sunqing161 发表于 2009-6-7 14:15   只看TA 10楼
这个好是比较家常的菜哦！
可惜没图，不是很直观呀！
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