28 123
李渊 发表于 2011-4-1 16:40   只看TA 1楼
  • 李渊
  • LEVEL 9
  • 离线

[转帖] 可乐鸡中翼[12P]

好久没做菜啦,今晚很晚才回家,就做了盘可乐鸡中翼吃,既是晚餐又是宵夜
  



DSC_9583.jpg  



DSC_9587.jpg   



DSC_9565.jpg  



DSC_9560.jpg
材料:鸡中翼,酒(高度的就行,但我喜欢对自己好些,一般都用蓝带白兰地做菜),胡椒粉,酱油,姜,盐,当然少不了可乐
  



DSC_9558.jpg




DSC_9564.jpg
鸡翼洗净滤干水,在背面划两刀,这样可以更入味,再用酒/酱油/胡椒粉和姜腌制20分钟




DSC_9567.jpg  



DSC_9568.jpg
热锅后加少量的油,将鸡翼入锅中火煎,煎至两面稍变金黄色




DSC_9569.jpg  



DSC_9570.jpg 先放姜,再到入可乐和适量的盐,可乐刚漫过鸡翼即可,开大火煮开后盖锅盖继续煮




DSC_9572.jpg
煮至水分快收干即可





DSC_9576.jpg
起锅上盘,可乐中焦糖的香味把整只鸡中翼包裹着,正啊,快自己做盘试试吧
0
作者的其他主题
19号晚上和老熟女的那点事
素质最差的俄罗斯警察[27P]
酥炸鲜蘑[8P]
咖喱牛蛙[11P]
干贝莴苣丝[5P]
酸甜五柳炸蛋[6P]
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-1 17:07   只看TA 2楼
这个好像不是叫可乐鸡中翼吧？？好像是叫做可乐鸡翅吧？
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-4-1 17:31   只看TA 3楼
可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。
0
zitudou 发表于 2011-4-1 17:32   只看TA 4楼
挺新鲜的名字，没听过，看不到图呀，有机会尝试一下
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -2 有图 2011-4-1 20:53
0
baxi80 发表于 2011-4-1 20:19   只看TA 5楼
可乐鸡中翼    做起来简简单单    味道应该是很好    大人小孩都爱吃  谢谢楼主   我去做做试试
0
plahnwcb119 发表于 2011-4-1 23:24   只看TA 6楼
可乐鸡翅，简单上口！！！
本帖最近评分记录
0
qwaixy 发表于 2011-4-1 23:26   只看TA 7楼
  有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那
0
qwaixy 发表于 2011-4-1 23:26   只看TA 8楼
有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那  
0
月吟風2 发表于 2011-4-1 23:51   只看TA 9楼
可樂燉豬肉有吃過...可樂雞就沒嚐過啦~有空可以試試..
0
黑色狂想 发表于 2011-4-2 21:28   只看TA 10楼
晕。老大图真的看不到哦。这道菜算是大众菜了，光做法就有好多种，也不知道那种好吃点？
0
回复帖子 发新话题
 28 123
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020