[转帖] 家常回锅肉

八月·枫无痕该用户已被删除	91楼大中小发表于 2009-3-22 04:57 只看该作者 0 这个菜我最喜欢吃了，送饭容易，味道一流，快餐最爱是叫他
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nijnij 该用户已被删除	92楼大中小发表于 2009-3-22 11:50 只看该作者 0 我也喜欢吃这个，但是不会做，学一下楼主的做法
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ahfyzd

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93楼 大中小发表于 2009-3-25 15:08 只看该作者

下饭馆必点歌一道菜，在家不会做，收藏了回头做一下。

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joooo888 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2009-3-25 16:33 只看该作者 0 我的最爱，下酒最爽，我喜欢多放青蒜，别外再加点阳江豆豉，那个味道真的很美
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unixipc 该用户已被删除	95楼大中小发表于 2009-3-25 19:47 只看该作者 0 这是我唯一会做的一道稍稍复杂的菜,有朋友来玩我就做
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dlvincent 该用户已被删除	96楼大中小发表于 2009-3-25 20:38 只看该作者 0 是川菜吗？我感觉没有这样的辣吧，不过还是试一下感觉了
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lovercn 该用户已被删除

97楼 大中小发表于 2009-3-25 22:32 只看该作者

从帖子内容的表述看，LZ似乎是四川人哈！LZ放甜面酱的做法，我头一次看到，比较新颖！我通常只会稍稍放一点糖来调味。另外，有三个建议：1.肉可以在煸一会儿，待每片肉都两头卷起，那样效果会更好；2.放一点豆豉，适当可加些酱油；3.蒜苗可再多点，更能将多余的油吸走，减少油腻

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lgj586 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2009-3-25 22:35 只看该作者 0 道菜是我的最爱，可是自己每次做都做是不容易的，学习一下楼主的做法。
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海棠晓月该用户已被删除	99楼大中小发表于 2009-3-26 00:00 只看该作者 0 我从来没有炒过菜，但现在看了后真想试一下应该不是很难吧？
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xdh168

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100楼 大中小发表于 2009-3-26 09:19 只看该作者

没次和朋友去吃饭必点的。可惜自己做的老是不好。没天分啊

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