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zaftshin1 发表于 2009-6-26 17:02   只看TA 111楼
这可是我相当喜欢的一道菜了，每次放假回家都要大吃几次啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-2 19:03   只看TA 112楼
哈哈,我的研究下甜面酱,过几天测试下,到底好 吃不吃
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33哥 发表于 2009-7-4 11:15   只看TA 113楼
我在重庆这边吃京酱肉丝，问要豆皮。人家问什么叫豆皮，狂汗
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-6 18:30   只看TA 114楼
我自己也有做过,家里人说比错,不过就是觉得不过入味.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-6 21:11   只看TA 115楼
火候很重要
做了一回结果搞成了黑酱肉丝
苦的没发入口
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-6 22:29   只看TA 116楼
好吃啊,这道菜吃了无数多回了,就是不会做,楼主介绍的比较详细,现在考虑的问题是在哪儿能买到这个酱?!
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egg5354 发表于 2009-7-7 01:14   只看TA 117楼
北方地道菜式,我们南方人得学一下,看相不错
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-7 07:07   只看TA 118楼
谢谢楼主一直不会这道菜，尤其是你那秘制酱做法，一定要试一下
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-7 16:30   只看TA 119楼
传统的名菜，一个字鲜，但老是做不好，谢谢楼主的指教。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-7 20:46   只看TA 120楼
以后就不用在外面买着吃了，看了楼主介绍以后回家就做着嘱，谢谢了
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