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fc0328 发表于 2008-8-13 19:56   只看TA 131楼
这个辣椒最重要的 料都有 料中料很难搞到 做出来的味道也不一样
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-13 20:26   只看TA 132楼

外面都是这么做的吗

外面的店里都是这么做的吗?原料有什么区别吗
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-14 01:09   只看TA 133楼
其中少了一点过程，我们的做法先把炒好的料熬段时间。然后把料用漏勺打出来，再汆豆芽！那样汤色更佳！气更香！
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绝色美女 发表于 2008-8-14 01:30   只看TA 134楼
前面还好 后面没看太明白
什么叫倒油小一斤啊？
凉油还是热油？
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wang683765 发表于 2008-8-17 16:39   只看TA 135楼
那么多辣椒啊！吃了那还不上火啊！不适合夏天吃！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-17 17:56   只看TA 136楼
口水出来了~ 我家做的水煮鱼就不怎么好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-17 18:28   只看TA 137楼
这得放多少辣椒啊！我的天啊，不过我喜欢！哈哈！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-17 18:37   只看TA 138楼
这道菜看起来不错，没吃过，应该品尝一下，谢谢了。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-17 22:10   只看TA 139楼
川菜中的水煮鱼是我最喜欢的,不过在我们这吃的鱼块能比上我的拳头大了,一个大盆里就那么几块鱼肉,不知是厨师偷懒还是什么?
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-17 23:50   只看TA 140楼
这个好，最喜欢吃这道菜，鲜辣爽口，吃起来过瘾.支持.
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