[转帖] 扬州名菜——狮子头

77bike摇摇

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131楼 大中小发表于 2011-8-8 16:02 只看该作者

有没有蟹黄夹在里面！上次吃了一次，味道一般呀！有可能是假的

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佟掌柜

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132楼 大中小发表于 2011-8-8 18:23 只看该作者

每次吃席的时候都能吃到这道菜可以称得上咱们国家很有名的一道菜了一口下去可以吃到很多样的东西做法好像也是有很多种

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173303PVS

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133楼 大中小发表于 2011-8-8 19:05 只看该作者

好好吃吃的样子啊，还不是太腻的样子。我很喜欢，谢谢楼主发帖了。

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cctv_pp

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134楼 大中小发表于 2011-8-8 23:42 只看该作者

还没有吃过真正的狮子头，看喜来乐上人家吃的不亦乐乎！

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aaaaxinxuan

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135楼 大中小发表于 2011-8-8 23:47 只看该作者

獅子頭還是油炸的好吃啊，餡是什麽肉的餡對我都沒啥區別，雖然這道菜也是炸過的，但又經滾水滾過，便不像一炸玩完就吃那麼脆了。

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lidayong

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136楼 大中小发表于 2011-8-9 00:43 只看该作者

吃过的狮子头都是炸的比较过的，没有这样嫩的

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keann0714 该用户已被删除	137楼大中小发表于 2011-8-9 01:44 只看该作者 0 狮子头主要在于肥瘦肉的比例以及厨师的刀工和火候，想要烧的好却是不容易啊。
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jjttyy3694

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138楼 大中小发表于 2011-8-9 02:29 只看该作者

扬州3头一尾之一的名菜狮子头，流口水了啊

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hany1228 该用户已被删除	139楼大中小发表于 2011-8-9 09:25 只看该作者 0 这个就是好东西了要多吃点呵呵
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chenjiazhe 该用户已被删除	140楼大中小发表于 2011-8-9 09:28 只看该作者 0 中国名菜啊，今日终于能见一见，哪天才有机会吃上呢
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