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tn2008 发表于 2009-7-14 13:04   只看TA 151楼
我是南方的 有时看着北方的菜真的是好馋啊，可惜很多料这里买不到
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 00:46   只看TA 152楼
我想问一下楼主！入味吸水的时候放点盐进去的话是不是会影响水的吸收啊？
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 00:50   只看TA 153楼
松仁玉米挺不错的.
最喜欢吃的就是这首菜
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wtyx_x 发表于 2009-7-15 01:27   只看TA 154楼
LZ比较厉害，是个高手，呵呵学到了正中的北方菜了赞一个
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 10:18   只看TA 155楼
恩跟楼主学了一手！以后试试看！自己做的菜最好吃！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 15:44   只看TA 156楼
肉丝一不小心就容易炒老，火候的把握很重要，这菜我一直都很喜欢吃，
大葱的冲劲和肉与豆腐皮的香味混在一起，简直太棒了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 17:43   只看TA 157楼
不错，楼主介绍的挺详细的。平时很喜欢这道菜，我门口有一家饭店做的很好吃，而且都是卷好的。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 17:58   只看TA 158楼
北方大葱有什么特特吗？买的葱很冲。。真的很瑕疵！~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-15 21:14   只看TA 159楼
老公就喜欢吃酱烧的，下饭，呵呵，认真看，好好学
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arthas737 发表于 2009-7-15 22:04   只看TA 160楼
这个已经收藏了~谢谢。
京酱肉丝是京菜系了很好的一道，看了这个教程，要试着自己做了~
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