[转帖] 扬州名菜——狮子头

pengdong81

LEVEL 3

Rank: 2

151楼 大中小发表于 2011-8-9 12:41 只看该作者

不错，这道菜确实很经典，前几年在扬州吃过一回，现在还老是想念！

TOP

lw3811 该用户已被删除	152楼大中小发表于 2011-8-9 14:42 只看该作者 0 有一个很好的提议：再加点豆面吃起来又松又软，口感棒极拉！
	TOP

mghunter

LEVEL 2

Rank: 1

153楼 大中小发表于 2011-8-9 16:08 只看该作者

虽然我家是那边的，但是我很难理解把肉绞碎了然后再和起来吃这种行为

TOP

lb825

LEVEL 1

154楼 大中小发表于 2011-8-9 16:12 只看该作者

真好看~
我在家就做不出来这么好看的撒~~

TOP

abc20011010

LEVEL 1

155楼 大中小发表于 2011-8-9 16:49 只看该作者

这道菜我也爱吃,就是做起来麻烦,一般去酒店吃的

TOP

抬杠男

LEVEL 2

Rank: 1

156楼 大中小发表于 2011-8-9 16:55 只看该作者

扬州的狮子头，看楼主的照片真是非常的精致。我记得河北沧州的狮子头也是很有名的吧。

TOP

fp2011 该用户已被删除	157楼大中小发表于 2011-8-9 18:56 只看该作者 0 狮子头吃多了，其实就是超大号的丸子，不过味道还不错，就是吃多了很腻
	TOP

hczy

LEVEL 1

158楼 大中小发表于 2011-8-9 19:29 只看该作者

都搞不懂这个有什么好吃的，不就是蒸肉饼吗？没什么特别的啊

TOP

zytop 该用户已被删除	159楼大中小发表于 2011-8-9 19:31 只看该作者 0 ,这个像是面粉作的团子嘛，我要吃肉的
	TOP

矮冬瓜该用户已被删除	160楼大中小发表于 2011-8-9 20:22 只看该作者 0 原来狮子头就是大肉丸子啊，像这样的菜，鲜汤就非常重要
	TOP