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味道最终取决于羊排的好坏
| lanseyouhuo 发表于 2018-2-16 17:33 只看TA 14楼 |
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回复 1楼 的帖子 据我所知，红烧羊排原是一道回族风味菜。而且，羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。所以呀，喜欢吃羊肉的朋友们，趁冬季抓紧时间吃吧，不然再过一阵吃就不适合了 |
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| cookman2011 发表于 2018-2-17 13:37 只看TA 15楼 |
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| 做法挺好可以不可以放辣子孜然或者酱油呢？ |
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