huangjinlang 发表于 2013-12-11 11:54   只看TA 11楼
其实想要喝到汤浓味美的羊肉汤,是不需要这么费劲的,在这个季节,我一般只用一些羊肉片来汆汤,不过有一个步骤我感觉是很关键的,现在羊肉太贵,想把普通羊肉汆汤,口感会发硬,那就可以用到我的绝招了,把羊肉片加入些淀粉拌匀,水里放少许盐烧开后把加了淀粉的羊肉片放入开水中,出锅时加上点香菜,汤白浓稠,香味扑鼻,加上绿色的香菜点缀,喝上一口,味道好极了!
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  • Hadeszbc 金币 +5 认真回复,奖励! 2013-12-11 19:47
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regalwyb 发表于 2013-12-11 12:05   只看TA 12楼
冬天里的温暖,楼主的标题用的真好!既有美食的意味,又有情感上的温馨意味!
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堂吉诃德 发表于 2013-12-11 19:20   只看TA 13楼
喜欢羊肉汤的味道,冬天喝更好喝!
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qingyu999 发表于 2013-12-11 19:51   只看TA 14楼
这样大补的汤一定要做呀,明天就去买,谢谢楼主发这么诱人的美食
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kingstate 发表于 2013-12-11 20:05   只看TA 15楼
学习了,看这个做法也比较简单。冬天正是吃羊肉的好时候
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mengtelagg 发表于 2013-12-11 20:25   只看TA 16楼
虽然两广人不喜欢吃羊肉,不过羊肉的确是冬天必须要吃的东西啊,有助暖功效
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pt19791110 发表于 2013-12-11 22:21   只看TA 17楼
我正在找,羊肉和排骨一起煲汤还是红烧,但是没看到做法,有人能指点一下,羊肉和排骨一起怎么做好吃。
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antijap5 发表于 2013-12-11 22:49   只看TA 18楼
关键是汤的味道,冬天冷的时候来一碗配几个火烧,绝配。
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20raz 发表于 2013-12-12 15:39   只看TA 19楼
羊排骨到是很少买,煮羊汤时用的是肉,下回用羊排试试
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qingya 发表于 2013-12-12 21:04   只看TA 20楼
看看就有食欲,羊杂汤也是不错的。
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