[转帖] 白切鸡---鸡肉最原汁原味的吃法

srrhctking

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11楼 大中小发表于 2009-9-25 17:24 只看该作者

这种是白切鸡？正宗的白切鸡做法鸡肉没有熟透到这种程度的，可以看得到血的。

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jiongshen 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-9-25 22:02 只看该作者 0 蒸，汆，烫，这几种烧法最好。不容易得癌症
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acidrain

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13楼 大中小发表于 2009-9-26 00:21 只看该作者

看上去不错，回头有空做做看，谢谢楼主分享

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reason003

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14楼 大中小发表于 2009-9-26 00:30 只看该作者

对于长期在外工作吃饭的俺如果老婆会做这个给我吃就好了

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ghighg

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15楼 大中小发表于 2009-9-26 00:46 只看该作者

我还是喜欢喝鸡汤，鸡肉的精华都在煲的汤里面了。

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gao911 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-9-26 10:34 只看该作者 0 白斩鸡好吃.但我就是做不好.现在可以了.我能学着做了.谢谢.
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乘风破浪@123 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-9-26 16:29 只看该作者 0 真是看在眼里馋在心头，这么好看色香俱全的美味白切鸡，我怎么就做不出来呢，给个红心奖励一下，有空我也体验一下做来吃吃。
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fengqyebo

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18楼 大中小发表于 2009-9-26 21:09 只看该作者

的确不错尤其是酱料吃惯了外面卖的那些后才明白其实这种最简单的做法反而更好吃

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arfalwolf 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-9-26 21:29 只看该作者 0 呵呵，自己做饭自己吃，很不错，也是一种生活情调嘛
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ahhq

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20楼 大中小发表于 2009-9-26 21:44 只看该作者

我没看错吧！
先引用你的话：“大火把水烧开后，把鸡放进锅里，转小火焖8分钟熄火后不要打开盖，等20分钟后把鸡捞起”
你这鸡绝对啃不动！！
开什么玩笑，开水才放生鸡，再小火炖，然后再灭火焖，焖两年也熟不了！

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