[转帖] 老醋花生[6P]

fantacheng

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11楼 大中小发表于 2011-4-29 21:53 只看该作者

每次上馆子都必点的小菜，下点小酒口味更佳！

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andy_2010

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12楼 大中小发表于 2011-4-29 22:15 只看该作者

这个菜工艺比较简单，关键是在选料上，一定要有上好的花生和老醋才可以完美出炉!

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13665424726

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13楼 大中小发表于 2011-4-29 22:21 只看该作者

这个花生看起来比较有食欲，这菜没个人有每个人的做法，各有千秋

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wukongcai 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-4-29 22:55 只看该作者 0 我不喜欢醋，这道菜做出来醋味大不大啊
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tuibiandeshiti 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2011-4-30 00:34 只看该作者 0 经典下酒菜，好吃不贵，以前也做过，就是没有放糖，下厨经验不足呀
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louisa7

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16楼 大中小发表于 2011-4-30 00:35 只看该作者

老醋花生，下酒一绝啊，看着楼主的方法自己试下

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ymsf03

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17楼 大中小发表于 2011-4-30 02:23 只看该作者

炒花生的时候其实可以不放油，因为花生本身就富含油脂还有如果花生炒得有点焦会更香

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狗绣金萨马该用户已被删除	18楼大中小发表于 2011-4-30 09:56 只看该作者 0 先是腌制10分钟，然后又一直泡着，应该不可能还是脆的吧？
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zhr8896 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-4-30 10:49 只看该作者 0 这道菜下酒很不错，别有风味。只是自己烹饪的时候总是掌握不好，总觉得比饭店差了点什么。
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魂碎

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20楼 大中小发表于 2011-4-30 14:14 只看该作者

这道菜比较适合下酒啊，我又不喝酒，郁闷，不知道下饭怎么样

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