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[转帖] 最简单的味道~清蒸鲈鱼的做法[13P]

dfghhg4332

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11楼 大 中 小 发表于 2016-11-22 16:09  只看该作者
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这鱼做的看了好馋，可惜我倒霉催的得了水痘，目前各种发物都不能吃……

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llpp2000

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12楼 大 中 小 发表于 2016-11-22 17:37  只看该作者
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方法很简单，味道也不错。

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TTk

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13楼 大 中 小 发表于 2016-11-30 21:21  只看该作者
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这种浇油的清蒸鱼有点不伦不类，要么红烧要么清蒸，这种混搭有点不能接受。

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liufeiyue1988

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14楼 大 中 小 发表于 2016-12-4 23:54  只看该作者
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我觉得，直接用盐摸一摸鱼身上，然后放上生姜和葱就可以蒸了。这样才原汁原味。出国放点生抽就OK

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bms512

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15楼 大 中 小 发表于 2016-12-5 23:48  只看该作者
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就一个问题，鲈鱼用不用去鱼线？每次去鱼线都累死，还不好弄。有什么简单方便的方法吗。

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wangyuan011

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16楼 大 中 小 发表于 2016-12-6 09:38  只看该作者
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应该用料酒、这样就不会有土腥味，醋倒没放过，淋蒸鱼豉油吧。

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hanym

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17楼 大 中 小 发表于 2016-12-6 15:52  只看该作者
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家常做法，不错。最好在蒸好的鱼身上撒些葱丝，再将热油淋上，葱香满屋。

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