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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-24 06:59   只看TA 21楼
原来是这样的啊 我自己煎的牛排 明明有很用心做 但是每次都是因为太老了 不要说不好意思给别人吃了 连自己都有点吃不下去的感觉 看了这个帖子了之后 又燃起了我做牛排的冲动 今天晚上就考虑买一点来煎煎看 呵呵
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sxzluck 发表于 2008-4-25 02:31   只看TA 22楼
这么厚的牛排煎得熟么？我还是习惯先煎一道再烤一道
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-11 13:17   只看TA 23楼
牛排我的最爱啊，不过我们这里竟然没有卖牛肉的，真是郁闷，前端时间为了吃牛肉咖喱，就找这个牛肉可费了不少劲。这个有机会一定要在家试下，比在外面划算多了
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lanlongjima 发表于 2008-5-12 10:25   只看TA 24楼
唉，现在牛肉都很贵啊！好几十一斤呢！还是做个牛肉炖土豆实惠一点！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-12 16:43   只看TA 25楼
我愛牛排，下次一定要嘗試下，看看味道如何，謝謝樓主列出的詳細步驟
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musicfly 发表于 2008-5-13 14:42   只看TA 26楼
这个怎么看火候啊，自己弄就怕火候弄不好
生的不习惯，老了又味道不好。试过两次，没成功
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-15 01:37   只看TA 27楼
自己煎太麻烦了,而且这个度掌握不好.我觉得淋的汤汁也很重要.
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loommercury 发表于 2008-5-15 13:15   只看TA 28楼
很精彩，楼主简直就是烹饪大师i，介绍的很到位，谢谢
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-15 17:37   只看TA 29楼
虽然不喜欢吃西餐，看看增加点知识也不错，可以在和MM上西餐厅时狂侃
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-22 16:37   只看TA 30楼
非常喜欢吃牛排,就是没有自己动手做过呢.还是外面吃去咯
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