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wadelang 发表于 2011-6-1 19:46   只看TA 31楼
菌类不错啊，配上鸡汤，放点葱花，那味道真的是太鲜美了啊！！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-1 20:07   只看TA 32楼
杏鲍菇既有营养，又健康，女孩子特别喜欢吃菇类的菜式。
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sonow123 发表于 2011-6-1 22:55   只看TA 33楼
杏鲍菇现在很流行吃哦，今天学到怎么做的啦，谢谢楼主的好帖，辛苦楼主了！！
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tianjingdinu 发表于 2011-6-4 10:09   只看TA 34楼
杏鲍菇直接油炸也很好吃呢，烤起来也好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-4 23:26   只看TA 35楼
楼主，我建议第二步可以改一下，楼主是说杏鲍菇放在锅里炸到表面微黄后捞出沥干油份，我想能不能直接用水捞下，这样吃油比较少些，这样做出的菜更加健康。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-5 06:08   只看TA 36楼
一盘小拌凉菜，挺精致的，不知道味道怎么样。
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spdiablo00 发表于 2011-6-5 20:31   只看TA 37楼
我在湖南 每次看到杏鲍菇 都不敢买因为不知道怎么做  看到楼主的文章 我决定试试
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waxx8540 发表于 2011-6-6 09:02   只看TA 38楼
引用:
原帖由 xianggc 于 2011-5-1 20:37 发表
蘑菇是营养非常丰富的极品素菜，味道也鲜美。
但是在炒蘑菇里面放洋葱，洋葱的味道大而且刺激，会不会掩盖掉蘑菇的鲜香味呢？
我以为炒白菜心可能吃起来会更清香些吧
我也是这么认为的,从菇的配菜来说,用木耳和笋之类的更能体现出味道.
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tuask135 发表于 2011-6-6 18:49   只看TA 39楼
多吃些蘑菇之类的食用菌，可以有效防癌，但是还是提倡要少放油。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-7 00:06   只看TA 40楼
营养价值很高 非常丰富的一道菜品～
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