[转帖] 四川水煮鱼家常做法[图文]

qluan

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31楼 大中小发表于 2008-6-24 21:28 只看该作者

原来是怎这么做出来的.我也来试试看啊.支持

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ai3 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2008-6-25 11:21 只看该作者 0 满锅的辣椒绝对勾起大家的欲望片的鱼真漂亮
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rascal911

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33楼 大中小发表于 2008-7-26 08:51 只看该作者

有一个问题,困扰很久了,鱼片中的刺怎么去除呢.

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wayneinbj 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2008-7-26 16:27 只看该作者 0 好吃的美食。又学习了一招。看来以后又有大显身手的时候了。多谢楼主了。
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kue1983

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35楼 大中小发表于 2008-7-26 16:36 只看该作者

喜欢吃这道菜鲜辣爽口吃起来过瘾! 看的口水直流阿~ 可就是不会做!

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xufeng_33

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36楼 大中小发表于 2008-7-26 17:28 只看该作者

吃到是经常吃，就是不知道怎么做，今天知道了怎么做，该天自己做做呵呵！

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hahalonglong001 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2008-7-26 19:01 只看该作者 0 越辣越好！！水煮鱼味道的确不错！不过好上火
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love___xx 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2008-7-27 09:43 只看该作者 0 - -跟我们的做法有点不同... 如果想吃辣点的，可以先把鱼用香辣酱裹一下~HOHO
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卧室歹徒该用户已被删除	39楼大中小发表于 2008-7-27 10:20 只看该作者 0 又学了一样,钓回来的鱼每次都是家常炖,没什么新鲜的,这下学会这么做了.一定让老婆孩子大饱口福!
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kaykee 该用户已被删除

40楼 大中小发表于 2008-7-27 10:58 只看该作者

干辣椒和花椒要用油爆的吧，不然不入味的。

我的口水流啊流的。好想回重庆噢，好吃的水煮肉片，泡椒鱼头，红烧肥肠，豆花饭，最最最重要是麻辣火锅，酸辣粉，豆腐脑。

著名的翠云水煮鱼分店越开越多，可是上次回家仿佛没有以前好吃啦，失望啊失望

迫不及待了，先自己去搞碗方便面加自制的辣椒油解决下先！

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