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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-12-1 19:07 只看TA 501楼 |
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煎饺：其实煎饺有很多种吃法和叫法，比如在四川中西部的话就叫做锅贴！其实和煎饺是差不多的，至于楼主说的蒜味重，那就是饭店厨师自己的做法了，但是煎饺出现的地方我到现在都还不知道呢！不知道哪位告诉我一下 重庆口水鸡：这道菜其实就是要味道淡一点才能吃出来，因为川菜的味道普遍偏重，但是里面也有一些菜是清淡的，这道菜通过图片看起来开是比较重口味，但是楼主却说是味道比较淡，就然我想起的内江的钵钵鸡（那边卖的味道就是比较淡的，也比较符合我的口味）内江的钵钵鸡就是在煮的时候是比较淡的，但是要是加上汤汁，哇~~味道真的是没话说的哦！想起来就叫人流口水的说~~~ 不说了再说我又饿了！ |
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| soldiertom 发表于 2010-12-2 09:35 只看TA 506楼 |
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| 我去看着太好吃了，极其诱惑，巴蜀美味一绝啊 |
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| rebecca0424 发表于 2010-12-2 09:41 只看TA 507楼 |
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| 川菜就是辣的过瘾、麻的过瘾！怎么没有回锅肉、宫保鸡丁？这两样菜的口感北方人能接受！ |
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