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hh0008 发表于 2008-5-4 01:58   只看TA 1楼
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[转帖] 浓香啤酒鸭

【浓香啤酒鸭】


材料:鸭一只(切块),桂皮,八角,干椒,姜片,蒜,啤酒1瓶
生抽,老抽,白糖,鸡精适量








做法:
1、鸭肉洗净----切块----飞水----留用
2、锅中下少许油烧热,放入姜蒜,桂皮,香叶,八角,干椒炒香,放入鸭肉
加入老抽翻炒均匀,浇入整瓶啤酒大火烧开移入沙锅
3、沙锅中火炖焖,煮至汤汁浓稠,加适量白糖鸡精吊鲜转大火收汁即可












鸭肉清火排毒甩开膀子吃,别把肉留给别人~


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hasgah 发表于 2008-5-4 08:14   只看TA 2楼
颜色纯正!看的出肉也炖的够烂的,看的兄弟直流口水.看做法也不是很复杂,有机会可以自己尝试一下!
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-4 09:47   只看TA 3楼
香啤酒鸭,我喜欢,呵呵……………………
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极乐童子 发表于 2008-5-4 10:02   只看TA 4楼
看着就流口水了,不知道味道如何啊,还没吃过啤酒鸭子呢
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大丈夫气魄 发表于 2008-5-4 12:16   只看TA 5楼
看到就流口水,好想吃啊!香味四溢,一个字----------正
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cqcy8028 发表于 2008-5-4 14:37   只看TA 6楼
做鸭子不妨丢1-2片白芷试一试,既可以压住鸭子的腥味又可以增香,还可以治疗女性月经不调。。。
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d2hxh 发表于 2008-5-4 15:03   只看TA 7楼
厉害了,竟然做得比烤鸭还黄!请问各位SEX友,香叶是不是月桂的叶子?我一直以为是香菜的叶子。
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vvbbnn 发表于 2008-5-4 17:58   只看TA 8楼
看起来就有吃的欲望,有时间会做做,感受一下美味的
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男少先队员 发表于 2008-5-4 18:32   只看TA 9楼
好吃,看着很好吃啊,呵呵,流口水了~~
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yyd304 发表于 2008-5-5 10:49   只看TA 10楼
看的都留口水了,不错,非常感谢,下次我也做做看,效果怎样,上次做了次大盘鸡,味道还可以
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