失眠、糖尿病、胃病患者的家庭食谱（推荐）
可以提高睡眠质量的食物有：
1.小米?性微寒，具有”健胃、和脾、安眠”之功效。小米中含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑神经细胞分泌一种使人欲睡的五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时制，使人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量.小米熬粥，临睡食用，可使人安然入睡。
2.龙眼 性温，味甘，具有补心益脑、养血安神之功效。临睡前引用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤引服均可改善睡眠。
3.苹果 含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反映，生成血清素，从而有助于睡眠。
4.莲子 莲肉味涩性平，莲心味苦性寒，均有养生安神之功效。可治“夜寐多梦”。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素。是人入眠。睡前可将莲子用水煎，加盐少许，或将莲子煮熟加白糖食用。
5.桑椹 味甘性寒，能养血滋阴，补益肝肾。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。取桑椹煎水，入陶瓷锅内熬成膏，加蜂蜜适量调匀贮藏，每次1～2匙，温水冲服。
6.葵花籽 含多种氨基酸和维生素，可以调节脑细胞的新陈代谢，改善脑细胞抑制功能。睡前嗑些葵花籽，可以促进消化液的分泌，有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。
7.核桃 味甘性温，是一种很好的滋补食品，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻。慢火煨成稀粥睡前食用。
8.红枣 味甘性温，色赤肉润，具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效，对气血两虚引起的失眠、多梦、精神恍惚有显著疗效。取红枣去核加水煮烂，加冰糖，阿胶文火煨成膏，睡前食1～2匙。
9.蜂蜜 具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。对失眠患者疗效显著。每晚临睡前取蜂蜜50克，用温开水冲化饮用。
10.牛奶 是理想的滋补品，临睡前喝一杯，可催人入睡，对老年人尤为适合。
其实，糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，是因为葡萄糖、蔗糖消化吸收快，食用后将使血糖升高过快，不利于餐后血糖的控制；少吃碳水化合物含量高的食物也是为了控制血糖达标的前提条件。然而，糖尿病人可以吃的食物也很多，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等。简介如下：
宜吃五谷杂粮 如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及膳食纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。
宜食含糖低的蔬菜 如韭菜、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒、茄子。而黄瓜、西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可当水果吃。
宜吃含钙的食物 缺钙会促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等富含钙。
宜富含硒的食物 硒与胰岛素调节糖代谢的生理活性类似。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
宜富含维生素B和维生素C的食物 补足这两类维生素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾脏病变有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等含量较高。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病人不宜吃的食物：
不宜吃各种糖 如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪 如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
不宜饮酒 酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
胃病患者的家庭食谱
慢性胃炎又有“慢性浅表性胃炎”和“慢性萎缩性胃炎”之分，在饮食上，大原则为“细嚼慢咽，增加营养，酸碱平衡，少吃多餐，多采用温和性食谱”。下面各举一例：
早餐：牛奶、黄油涂面包、煮鸡蛋1个。
加餐：藕粉、烤馒头片。
午餐：薄面片、水煮瘦肉、素炒青菜。
加餐：杏仁茶、梳打饼干。
晚餐：米粥、馒头、清蒸鱼。
加餐：牛奶、黄油饼干少许。
2.慢性萎缩性胃炎：
早餐：豆粥、酱豆腐或咸菜。
加餐：浓蛋汤、蒸红薯。
午餐：肉汤面条、西红柿炒鸡蛋。
加餐：红枣汤、果酱、点心。
晚餐：馄饨、海米炒雪里红。
加餐：酸味果汁，如果觉得饿，可吃饼干少许。
消化性溃疡病在饮食上宜多选用富含蛋白质和维生素、易消化、热量足的食物，定时定量，少吃多餐。在烹调方法上，应以蒸、煮、炖、烩为主。在急性溃疡初期，可以用牛奶治疗，以后逐渐过渡到增加浓米汤、豆浆、蛋羹等食物。
溃疡病（包括胃溃疡和十二指肠球溃疡）初期的食谱可以这样安排：
早餐：浓米汤、酱豆腐。
加餐：牛奶、梳打饼干（可涂黄油）。
午餐：嫩蛋羹、蒸馒头。
加餐：牛奶、面包涂黄油。
晚餐：小米浓汤、煮鸡蛋（不要太老）。
加餐：牛奶、少许黄油涂饼干。
到了溃疡痊愈期，食谱做适当改变：
早餐：小米粥、煮鸡蛋、馒头片、酱豆腐。
加餐：牛奶、梳打饼干涂黄油。
午餐：软米饭、水煮白肉、烩豆腐、菠菜汤。
加餐：牛奶、鸡蛋羹。
晚餐：菜水煮细面、卤肝（卤鸡、卤肉）。
加餐：麦乳精、饼干少许。
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