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[转帖] 我的家常菜

milanblade

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1楼大中小发表于 2007-8-7 22:00 只看该作者

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我的家常菜

几个简单小菜

凉拌黄瓜，够简单吧

黄瓜切片，用盐腌上半小时，然后挤干水份，加蒜末，香油拌匀即可

红烧鸡爪鸡翅

油用花椒爆香，把花椒捞出来，然后放入鸡翅和鸡抓，加姜，红尖椒，八角，桂皮，料酒，糖，酱油炒匀上色后加水煮，煮开后换小火，再煮半小时然后加盐煮至收汁即可

杂菜炒藕丁

藕切丁后用凉水冲一下，加少许杂菜（玉米胡萝卜青豆丁，超市有卖），倒入开水中汆一下。
锅内放油倒入藕丁和杂菜，加糖、醋，少许盐，炒匀即可出锅

青椒炒鸡蛋

这个不用我说，大家都会做吧？比较下饭的菜

蒜泥米苋

这个也不用说了吧？很家常的菜，营养很丰富

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liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-8-7 22:06

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作者的其他主题:
火烤乌鱼子周末之美食--螃蟹五分钟自制豆浆，健康早餐每一天~~ 幸福菜谱——胡辣汤学做啤酒鸭美味南瓜饼

jpjpjp 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-8-8 00:21 只看该作者 0 红苋菜和青苋菜都好吃，清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。
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zhang5

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3楼大中小发表于 2007-8-8 10:13 只看该作者

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既有荤菜又有素菜，要是再来个汤，哈哈，那就更好了。

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wc6779149

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4楼大中小发表于 2007-8-8 11:42 只看该作者

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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jszb001

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5楼大中小发表于 2007-8-11 07:43 只看该作者

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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rootus

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6楼大中小发表于 2007-8-11 15:36 只看该作者

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青椒炒鸡蛋，看着就爽，经典家常菜

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mukon7711

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7楼大中小发表于 2007-9-5 02:51 只看该作者

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都是下酒的好菜，口水直流。。。。。。。。

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落叶归根金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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diandian5305 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-9-20 16:40 只看该作者 0 是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服
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kamuichen 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2007-9-22 02:38 只看该作者 0 哇噻，都是可口美味的家常菜啊，看了就有流口水的感觉。
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