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标题: [转帖] 糯米腊肉卷(组图) [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-7-19 05:51 标题: 糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟

切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整

把生菜稍微烫一下，烫软

炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅

炒好了！

取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米

包好的样子

蒸大概3、4分钟

作者: lbfifa 时间: 2006-8-6 17:51

米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

作者: Beethove 时间: 2006-8-6 21:53

真是香啊～～～可惜我烹饪功夫不到家。。。

作者: 老玉米 时间: 2006-8-6 22:18

看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主！

作者: 陌生人z 时间: 2006-8-8 10:11

颜色看起来很漂亮，吃起来也一定很不错~~

作者: tianca9i 时间: 2006-8-8 23:05

呵呵，没想到啊，这道满人的特色菜，还有人会想起来，会去做啊，这菜正式一点叫包，是满人的特色，失传好久了，上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的，唉

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