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标题: [转帖] 香菇肉馅娃娃菜卷 [打印本页]

作者: 李渊    时间: 2008-1-28 21:58     标题: 香菇肉馅娃娃菜卷

材料:娃娃菜、肉泥、香菇、蒜蓉、砂糖、香葱花、淀粉、盐、油
做法:1、将香菇切粒与肉泥一起搅拌,搅拌前在肉馅内加入橄榄油、麻油、盐及淀粉若干调味。
2、将娃娃菜煮一分钟至菜梆子软
3、将馅料卷入娃娃菜。
4、水开后放入锅中蒸8分钟左右即可(蒸时务必盖上盖子)。










作者: tigerleo726    时间: 2008-1-29 13:08

营养可口!色香味一定都不错!呵呵谢谢!!
作者: ymymitu    时间: 2008-1-29 13:42

看起来不错一定很好吃
作者: 小小嬲    时间: 2008-1-30 16:45

就是做起来复杂,肉馅应该是绞碎,还是剁碎好吃,我指的是做这道菜。肉馅问题我认为在这道菜里应该是最难的。
作者: 小小嬲    时间: 2008-1-30 16:47

另外忘了问楼主,你在上面放的是香菜还是小芹菜呀
作者: gfhdtd@    时间: 2008-1-31 22:21

楼上的上面放的是香菜和葱花,这道菜即美观又简单就是不知道调料各放多少.




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