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[转帖] 法国美味——鹅肝酱

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1楼 大 中 小 发表于 2007-11-30 05:24  显示全部帖子
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鹅肝酱和红酒搭配吃对人的心脏是非常有好处的,鹅肝还可以煎着吃,当然煎鹅肝对火候的要求是比较严格的,太生太熟都会失去美食的称号,不过有些保护组织对于法国宰杀鹅并取得鹅肝的手段颇有微词呢!觉得那手段太残忍,掐住鹅的脖子往嗓子里灌水,让鹅的肝脏漫漫被撑大...
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-12-2 18:52

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