yscalliance 发表于 2010-12-9 23:19 只看TA 291楼 |
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这个在国外也就是相当于咱们的速食米粉啊什么的,几块钱一大把。到了国内居然贵的不可理喻 |
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-10 01:03 只看TA 292楼 |
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怎么说呢,太崇洋媚外了,看做法,这玩意和中国的炒面能有多大的差别啊!呵呵,以后家里来人,我直接做炒面,然后忽悠他们说是意面! |
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joyi 发表于 2010-12-10 04:22 只看TA 293楼 |
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我也经常在家自己做意大利面吃,对于有时候做多了没吃完的处理方法我有一个建议,就是把剩下的面条和酱撒上芝士,然后放在烤箱里烘烤15分钟,就是一道新的意大利培面了 |
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abc51851888 发表于 2010-12-10 11:15 只看TA 295楼 |
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回复 1楼 的帖子 我在电视里看到的手工意大利面,通常面粉用一个鸡蛋揉,不加水,揉好后刚好一碗,加水的明显没加鸡蛋的劲道啊,不过,话说会来,意大利面都要手工揉搓的,机器加工的面不够劲道 |
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huang379428449 发表于 2010-12-10 16:52 只看TA 300楼 |
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意大利面关键就是酱啊,跟拉面的卤一个道理 |
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