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标题: [转帖] 把偶老婆做的独门茶熏鸡翅很好吃教给大家 [打印本页]

作者: 美猴王    时间: 2007-1-3 16:34     标题: 把偶老婆做的独门茶熏鸡翅很好吃教给大家

先把鸡翅先干净,划几刀,摸点盐、胡椒粉之类略淹一下~



准备一只锅,别用太好的锅,更别用不沾锅,普通的就可以了,铺锡纸,一定要铺,不然你的锅就毁了
上面放50G茶叶,50G糖,50G米



再铺一层锡纸,把鸡翅放上面,盖上盖子,用中小火熏~~~~~~



熏到这种颜色就可以了,差不多半个小时就好了,这时柔嫩汁多味香。若你喜欢老了一点,熏味更足一点,再熏一会也未尝不可~




作者: wuyehefe    时间: 2007-1-3 23:50

看起不错,只是我对鸡皮有些反感,呵呵
作者: lainchee    时间: 2007-1-4 01:12

我试着做了一次,都熏黑了。 哎
作者: hszts    时间: 2007-1-4 04:09

红心奉上,顺便多嘴,锡纸哪有卖?
作者: czjojo    时间: 2007-1-6 12:50

看着都流口水了,楼主有个这么好的老婆真是好福气啊!




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