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标题: 四川泡菜 [打印本页]

作者: 北京的茉莉 时间: 2010-9-16 18:48 标题: 四川泡菜

刚刚用了4瓶矿泉水做的四川泡菜。

放了盐，冰糖，花椒和蒜瓣。

[ 本帖最后由北京的茉莉于 2010-9-16 18:50 编辑 ]

作者: fuck_on 时间: 2010-9-16 18:53

每次看完茉莉一个菜我就想有时间自己也尝试着做做看

作者: 项羽888 时间: 2010-9-16 19:02

好漂亮
放在一起可以吗？忘记是哪个地区的泡菜，一个坛子里一种，从一头尝过去，没到一半牙就倒了

作者: 002193 时间: 2010-9-16 19:10

呵呵
看见那色彩就有食欲了。
PS：红心送上。呵呵。

作者: 北京的茉莉 时间: 2010-9-16 19:16

其实，泡菜也不能多吃，我泡的仔姜和辣椒一般用来做鱼的。

以前妈妈用仔姜和泡辣椒做出来的鱼，美味无比……

作者: 项羽888 时间: 2010-9-16 20:16

哦，怪不得~
还有个发现，这个帖子里没放音乐~
以前每次打开茉莉的帖子总要做好被吓一跳的心理准备，比如那个“淑淑淑芬芬芬”

这次被晃了一下

作者: 项羽888 时间: 2010-9-16 20:29

俺现在看到的也是红叉~

现在吃什么没危险？少吃些就是了~
再说，连吃喝（和那啥）的乐趣都要克制的话，活那么长时间也没意思（个人观点哈）

作者: sexpowerfulman 时间: 2010-9-16 21:45

洗澡泡菜最好吃。
意思就是头天把菜放进泡菜坛，然后第二天中午就拿出来吃，放点红油和味精，挺下饭的。

作者: MMKTV 时间: 2010-9-16 23:08

看着应该很好吃吧，楼主有空的时候能把这个泡菜的做发上来吗？我也想学学。

作者: 菲戈想做经理人 时间: 2010-9-16 23:13

泡菜致癌的说法是有，但是是体现在泡菜没有完全成熟之前，就是泡菜放进去三五天就直接吃，这样的泡菜听说是容易致癌的，但是完全成熟以后这样的风险就少很多，道听途说，不知道正不正确。

个人还是觉得泡菜要去买瓦罐坛子，井水泡，味道纯正，楼主这个赏心悦目，支持一个

作者: blackfish2001 时间: 2010-9-20 23:09

过来啃一口就睡觉了，感觉味道应该很好。为什么用矿泉水呢？
晚安啊。茉莉。

作者: 斯人如水 时间: 2010-9-23 11:07

茉莉什么时候可以给我个四川麻辣烫的配方啊，超喜欢四川的饮食。

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