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| cityboysxj 发表于 2008-5-12 13:22 只看TA 1楼 |
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[转帖] 炒双丝 春天来了,人们多喜欢吃一些清淡的菜.今天介绍的这个土豆丝炒黄瓜丝是个非常不错的选择.做法:黄瓜切丝;土豆切丝过冷水冲洗沥干.起锅,放油,同时放几棵花椒粒,待花椒炸熟捞出废弃,放葱姜末炝锅,放土豆丝翻炒,土豆丝稍微变色后,加进黄瓜丝炒几下就可以;调味放盐,蒜末,醋,少许美极鲜酱油,鸡粉,香油.......特点清香爽口,素菜不素,带有明显的黄瓜清香味. 
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