地点: 其它城市 大理市
餐厅:金华永榜阿丹家
评测: 很好吃
看着这五大碗四大盘,的确很吸引,我对这五大碗四大盘印象非常深,因为一天内吃了六次。这里摆的是流水席,满人就开席,因为朋友陆续来到,于是除了正常的两餐,陪朋友多吃了几餐。
图二,红肉大炖,用肥瘦相间的猪肉切块,用白酒浸泡的红曲米将肉染红炖熟,富有喜气。
图三,粉蒸肉,是将鱼肉煮熟,拌上调料,装碗上笼蒸熟,肉肥而不腻,下面还有酸菜。
图四,风猪肝
图五,白云豆
图六,酥肉,是将半肥半瘦的猪肉切块上调料,用蛋糊包裹后下油锅炸至金黄色
最超值的地方:白族五大碗四大盘

Red,来一块!
