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[转帖] 豆干炒芹菜

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豆干炒芹菜

配  料: 豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐、味精适量。

操  作: 1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份

2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟

3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟

4、放味精翻炒几下出锅即成
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-14 19:14

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