[转帖] 酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]

海阔天高

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1楼大中小发表于 2007-2-24 15:54 只看该作者

酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]

原料：

鸡蛋2个青豆、甜玉米少许

酸豇豆6根里脊肉一块

做法：

1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。

2、放入盐、青豆和甜玉米粒。

3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。

4、酸豇豆和里脊肉切小块。

5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。

6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。

7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。

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liuqixun

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2楼大中小发表于 2007-2-26 13:48 只看该作者

酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。
是否有些不伦不类呢！？
个人认为分而食之应该更科学

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就是来看看该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-2-26 14:59 只看该作者 0 酸豇豆这个东西我们这买不到
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黑龙波该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-2-26 15:49 只看该作者 0 赞！收藏！偷偷学去咯~:P
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zs_07

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5楼大中小发表于 2007-2-26 20:09 只看该作者

这个盖浇饭我最喜欢快乐

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