[转帖] 沙爹鲜鱿

caocaoli 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-4-24 07:42 只看该作者

沙爹鲜鱿

【原料】鲜鱿300克（约半斤），葱1条，姜2片，水300毫升。蒜盐、糖、麻油各1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙爹酱1茶匙，酒1茶匙。
【制作过程】
1、鲜鱿洗净，在肚的部位划花。

2、水、姜片及葱同放碗内，用保鲜纸盖着，留一开口处疏气，高火煮4分锺

3、加入鲜鱿，高火煮1分锺，取出，沥清水分。

4、鲜鱿用调味料腌15分锺，用保鲜纸盖著，留一开口处疏气，高火煮2分锺，便可供食。

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落叶归根金币 +10 相当不错 2007-4-24 09:20

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发帖庆祝一下进来就有自信了随便侃侃,顺便爆料^_^ 本届世界杯最诡异的镜头求vpn及使用教程日鸟屋所有和小情人老大^_^

jshbxf 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-4-24 10:43 只看该作者 0 这道菜不好做,经常将鱿鱼煮得很老,不好吃,有什么办法可以解决?
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